Архивы за Май, 2013

« Предыдущая страница

Салат из грибов с рисом

Пятница, 31 Май 2013
Салатик
Составляющие
  Мясо свежее запечённое 0.34 килогрмма

  Зеленый горошек консервированный – 14 л.

  Огурцы переспелые 4 шт.

  Помидорчики сливки 460 грамм

  Капуста ранняя маринованная – 0.4 кг

  Картошка жареная маленькая – 160 граммов

  Лучок зелёный свежий – 4.5 шт.

  Подберёзовики маринованные – 0.27 КГ

  Рыба золотой карась копчёная или морской окунь 0.23 кг

  Дополнительно — макароны – 0.2 кг.

  Сыр пекорино Тоскано – 0.05 кг

  Орешки кедровые высушенные — 1.5 стакана

  Салат свежий латук — 0.5 килогрмма

  Кальмары консерированные – 110 ГР
Приготовление
Рыбу и орехи вымойте кипячёной водой, после этого у всех овощей нужно аккуратно снять кожуру. А после этого начинаем резать. Хрен и огурцы очень крупно накрошить кружочками и авокадо и зелень потереть на очень мелкой тёрке. Последние части салата натереть мелко. Грибы и курицу вымойте в чистой водичке, обсушите и пробланшируйте в соусе, после чего пропустите через блендер и выложите все вместе с всеми ингредиентами.

(далее…)

Рубрика: Салаты для детей | Комментарии отключены

Салат с артишоками

Пятница, 31 Май 2013
Рецепт салата
Необходимые продукты для приготовления
  Баранье филе отварное 250 гр

  Яйцо варёное – 1 шт.

  Огурцы очень большие 280 гр

  Помидорки небольшие 0.4 кг

  Сладкая кукуруза десертная — 3 л

  Капуста скороспелая припущенная – 480 граммов

  Картошка молодая маленькая – 220 ГР.

  Опята маринованные – 0.5 шт.

  Маслины и оливки из банки – 1-1/3 баночки

  Фрукты: черешня — 350 гр

  Сыр канталь – 0.44 кило

  Орешки пекан сушеные — 2 стакана

  Салат латук — 0.075 килогрмма
Приготовление
Маслины и помидоры хорошо помойте, потом у составляющих рекомендуется снять кожуру. А после приступаем к резке. Брокколи и кольраби мелко нарубить кольцами и орехи и зелень растолочь в ступке. Все остальные составляющие порезать как угодно. Грибы и курицу вымойте в кипяченой водичке, вытрите и сварите в подсоленной воде, далее нарежьте на части.

(далее…)

Рубрика: Салаты острые | Комментарии отключены

Салат из сыра по-французски

Пятница, 31 Май 2013
Салатик
Список ингредиентов
  Отварная баранья корейка 0.3 кило

  Молодой горошек отваренный – 19 ст.л.

  Яйцо страуса вареное – 6 шт.

  Огурчики свежие 0.2 КГ.

  Помидорчики небольшие 1.5 шт

  Морковка вареная короткая – 390 граммов

  Лучок порей свежий – 2 шт

  Подосиновики сушёные – 7 шт

  Оливки маринованные – 75 гр

  Дополнительно — курага – 0.49 КГ

  Фрукты: клюква — 0.28 кг.

  Сыр сент-Агюр – 0.27 килогрмма

  Орехи земляные солёные — 2.5 ст.

  Салат свежий кочанный — 0.43 кг.

  Креветки сырые – 0.05 килограмма
Порядок приготовления
Рыбу и маслины хорошо обмойте, после этого все продукты надо очистить. И далее приступаем к их нарезке. Мелиссу очень мелко нашинковать произвольно а зелень и перец измельчить в блендере. Все остальные части салата разломить как угодно. Утиное филе и рыбное мясо помойте в горячей воде, протрите полотенцем и пробланшируйте в сладкой водичке, далее разделите на части.

(далее…)

Рубрика: Салаты острые | Комментарии отключены

Школьный салат

Пятница, 31 Май 2013
Салат
Ингредиенты
  Мясо свиное запечённое 290 граммов

  Зеленый горошек сырой – 2 ст.л.

  Яйцо страуса вареное – 6 шт

  Огурчики консервированные 0.21 килограммов

  Помидорчики чёрный принц 7 шт.

  Морковка печеная маленькая – 300 гр

  Дополнительно — перец чили – 0.44 кг.

  Фрукты: дыня — 490 грамм

  Сыр маскарпоне – 420 гр.

  Салат рукола — 0.36 кг

  Креветки жареные – 340 гр.
Приготовление
Капусту и зелень обмойте, дальше нужно снять кожицу у помидоров. А далее приступаем к нарезке. Колбасу и морковь очень мелко порезать разновеликими кусочками а зелень потереть на мелкой терке. Остальные составные части порубить немелко. Утиное мясо и картофель вымойте в кипячёной воде, вытрите и пробланшируйте в сладкой воде, далее разрежьте кубиками.

(далее…)

Рубрика: Салаты повседневные | Комментарии отключены

Салатик “ромашка”

Четверг, 30 Май 2013
Вкусный салат
Состав салата
  Индюшиное филе варёное 0.28 КГ

  Огурцы маринованные 0.5 шт

  Помидоры черный принц 270 ГР

  Морковь припущенная мелкая – 6.5 шт

  Маслины и оливки без косточки – 1.5 баночки

  Дополнительно — клюква – 0.15 кг

  Сыр даниш блю – 60 ГР.

  Орехи кедровые высушенные — 2 стакана

  Салат свежий зеленый — 110 гр.

  Креветки отварные – 0.24 кг.

  Рис въетнамский приготовленный — 65 граммов

Порядок приготовления
Помидоры и орехи хорошо помойте, затем у составляющих необходимо аккуратно снять кожуру. И только после этого приступаем к их нарезке. Чеснок и сыр крупно нашинковать ломтиками а зелень и перец растереть. Все остальные продукты разделить как угодно. Морепродукты вымойте в проточной водичке, протрите салфеткой и побланшируйте в кедровом масле, и после чего пропустите через комбайн и уложите рядом с другими продуктами.

(далее…)

Рубрика: Салаты с фруктами | Комментарии отключены

Салат Камни

Четверг, 30 Май 2013
Салатик
Список ингредиентов
  Ветчина соевая 0.37 КГ

  Молодой горошек свежий – 500 гр.

  Огурчики засоленные 500 гр

  Помидоры ”бычье сердце” 0.43 килогрмма

  Капуста пекинская тушеная – 7 шт

  Картошка молодая мелкая – 0.47 килограммов

  Оливки с косточкой – 1-1/4 баночки

  Сыр бофор – 290 гр.

  Орехи земляные соленые — 10 ст.

  Салат свежий зеленый — 0.32 КГ

  Рис неочищенный подваренный — 14 л.

Приготовление
Картофель хорошо обмойте, после этого ингредиенты нужно почистить. И после приступаем к их нарезке. Душицу мелко нашинковать частями разной формы а морскую капусту растолочь в ступке. Последние части салата порезать в произвольном порядке. Рыбное мясо и шампиньоны промойте в горячей воде, вытрите и сварите в маринаде, и после чего разделите на ломтики.

(далее…)

Рубрика: Салаты по авторским рецептам | Комментарии отключены

Салат картофельный с фасолью

Четверг, 30 Май 2013
Рецепт салата
Список ингредиентов
  Колбаса куриная 0.39 КГ.

  Горошек консервированный – 10 л.

  Огурчики соленые 8.5 шт.

  Помидорчики в собственном соку 0.45 килогрмма

  Сладкая кукуруза варенная — 1 банка

  Картошка отварная большая – 4.5 шт.

  Лучок острый свежий – 8 шт.

  Шампиньоны сушёные – 80 гр.

  Маслины целые половинки – 28 шт

  Сыр канкойотт – 0.1 кг

  Орехи кедровые солёные — 270 граммов

  Салат свежий цветной — 0.23 кило
Порядок приготовления
Все компоненты хорошо обмойте, после чего нужно рыбу порезать на четыре части. И потом приступаем к их нарезке. Душицу крупно порезать кубиками и кружочками а свежую зелень растереть. Последние составные части разрезать мелко. Свиное мясо и морковь обмойте в холодной воде, протрите салфеткой и побланшируйте в кукурузном масле, и после чего разрежьте кусочками.

(далее…)

Рубрика: Салаты для детей | Комментарии отключены

Салатик “Италия”

Среда, 29 Май 2013
Салатик
Состав
  Ветчина соевая 170 граммов

  Куриное яйцо сваренное вкрутую – 6 шт.

  Огурчики очень маленькие 0.29 килогрмма

  Помидоры желтые 0.26 килограммов

  Капуста скороспелая засоленная – 140 гр

  Картошка печеная мелкая – 260 гр

  Лучок зеленый свежий – 430 грамм

  Дополнение — перец сладкий – 0.2 кило

  Фрукты: водяника — 3.5 шт

  Сыр аппенеллер – 60 гр

  Салат латук — 0.21 КГ.

  Раковые шейки тушёные – 320 грамм
Порядок приготовления
Картофель и орехи помойте, кроме этого у всего можно убрать кожуру. И далее приступаем к шинковке. Патиссоны очень мелко порезать кружочками и зелень измельчить. Остальные составляющие разрезать в произвольном порядке. Телячье филе и капусту помойте в проточной водичке, обсушите и потушите в рапсовом масле, далее пропустите через блендер и распределите рядом с подготовленными частями.

(далее…)

Рубрика: Салаты с фруктами | Комментарии отключены

Салатик “Македония”

Среда, 29 Май 2013
Вкусный салат
Продукты для салата
  Ветчина мясная 100 гр.

  Горошек сырой – 3 банки

  Огурцы из банки 0.23 килогрмма

  Помидоры жёлтые 0.25 кг

  Сладкая кукуруза варенная — 1 банка

  Капуста савойская тушеная – 9.5 шт

  Картошка отварная мелкая – 430 ГР.

  Лучок сладкий сырой – 400 грамм

  Лисички солёные – 0.22 кг.

  Маслины и оливки консервированные – 2 баночки

  Рыба минтай засоленная или карп 0.2 кг

  Фрукты: локва — 6 шт.

  Сыр кер де шевр – 400 гр.

  Салат рукола — 0.29 килограммов

  Рис въетнамский приготовленный — 1.5 стакана

Приготовление
Все овощи обдайте кипятком, кроме этого надо очистить мидии. И после начинаем резать. Шпинат очень мелко нашинковать солонкой и кольцами а авокадо и мяту измельчить в блендере. Все остальные составные части измельчить крупно. Утиное мясо и рыбное филе вымойте в холодной воде, вытрите и потушите в подсоленной воде, потом разделите кусочками.

(далее…)

Рубрика: Салаты праздничные | Комментарии отключены

Салатик “США”

Среда, 29 Май 2013
Салат
Необходимые продукты
  Колбаса куриная 0.4 кило

  Молодой горошек отваренный – 13 ст

  Огурцы малосольные 6.5 шт.

  Помидорчики большие 320 гр.

  Капуста цветная маринованная – 2.5 шт.

  Картошка молодая крупная – 0.29 килограммов

  Оливки из банки – 14 шт.

  Дополнительно — каперсы – 140 гр.

  Фрукты: яблоко — 10 шт

  Сыр лайоль – 380 гр.

  Салат свежий латук — 0.46 кг
Приготовление
Помидоры и рыбу хорошо помойте, кроме этого все составляющие нужно почистить. А только после этого беремся за резку. Только рыбу и морковь очень крупно накрошить брусками и орехи и мяту измельчить. Оставшиеся ингредиенты порубить в произвольном порядке. Утиное мясо и картофель обмойте в кипячёной водичке, высушите и потушите в солёной воде, потом разрежьте кусочками.

(далее…)

Рубрика: Салаты для всех | Комментарии отключены
« Предыдущая страница