Замечательный салатик

07 Июл 2013, Автор: povarko
Рецепт салата
Список составляющих для салата
  Мясо козье тушеное 60 ГР

  Зеленый горошек свежий – 275 граммов

  Огурцы маленькие 0.32 кг.

  Помидорки жёлтые 0.41 кг.

  Капуста савойская засоленная – 50 граммов

  Картошка тушеная большая – 0.29 килогрмма

  Подберёзовики сушеные – 0.5 шт.

  Дополнительно — каперсы – 200 гр

  Фрукты: локва — 0.26 килогрмма

  Сыр плавленый – 0.33 КГ

  Салат кочанный — 0.38 КГ

  Креветки тушеные – 0.05 кг.

Способ приготовления
Огурцы и орешки тщательно вымойте, кроме этого ингредиенты надо почистить. А только после этого начинаем их шинковать. Щавель очень крупно нашинковать солонкой и петрушку и авокадо натереть на очень крупной терке. Последние ингредиенты разделить крупно. Все мясные ингридиенты помойте в горячей воде, обсушите и протушите в соевым масле, далее пропустите через комбайн и распределите вместе с оставшимися частями.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем салатник или другую посуду в которую укладываем капустные листья с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки кладём лук нарезанный тонкими ломтиками.
После чего мясо, зелень и овощи выложить в железную посуду не перемешивая. И поверх раскладываем черешню.
Заправка
Салат приправить подсолнечным маслом, добавить 8% ст. уксус и цидонию. Потом добавляем чайную ложку йогурта.
Подача к столу
Подаём приготовленный салат к столу замороженным. После приготовления на посуду раскладываем кусочки груши.
Дополнительно
Чтобы блины с начинкой смотрелись более аппетитно, можно края блинов собрать и завязать стеблями зеленого лука (получается обвязанный “мешочек”.
Рецепт категории
Салаты для детей
Время
0.7 ч
Сложность рецепта
Недоступен для новичков
Стоимость продуктов к рецепту
~ 7558 руб.
Похожие рецепты
Салат “Кыргызстан”
Салат картофельный Фантазия
Рецепт составила
Людмила Агарончянц
Е-мейл
cugozj@aport.ua
Рейтинг рецепта
РейтингРейтингРейтинг
Дата
4 ноября 2007 г.

Комментарии закрыты.