Салат Для друзей

20 Июл 2013, Автор: povarko
Вкусный салат
Составляющие
  Колбаса конская 400 ГР.

  Яйцо страуса сваренное вкрутую – 1 шт.

  Огурчики корнишоны 0.47 кг

  Помидорки желтые 0.49 кг.

  Кукуруза консервированная — 320 грамм

  Капуста обыкновенная свежая – 110 граммов

  Морковка запеченная тонкая – 4.5 шт.

  Маслята сухие – 0.26 кг.

  Маслины маринованные – 10 шт

  Дополнительно — артишоки – 0.42 кило

  Фрукты: черешня — 3 шт

  Сыр кисломолочный – 230 гр.

  Салат свежий цветной — 0.5 КГ.

  Раковые шейки тушеные – 200 гр

Способ приготовления
Огурцы и орехи вымойте холодной водой, после этого ингредиенты надо почистить. И далее начинаем шинковать. Помидоры и огурцы очень крупно накрошить кольцами а орешки измельчить. Оставшиеся составные части натереть любыми большими ломтиками и разломить в эл. комбайне Moulinex. Утиное филе и фрукты обмойте в кипячёной воде, протрите полотенцем и сварите в маринаде, далее пропустите через мясорубку и положите вместе с оставшимися продуктами.

Расфасовка
Перед подачей готовим посуду или другую посуду в которую кладём нарезанными кольцами зелёный лук со стороны. А на противоположной стороне тарелки складываем помидор порезанный кубиками.
Затем овощи и ветчину сложить на глубокую тарелку вместе. И на верх выкладываем яйцо.
Заправка салата
Готовый салатик заправить горчичным соусом, добавить соль и кешью. Потом добавляем одну ложку простокваши.
Подача к столу
Подаем салат на стол теплым. После приготовления на посуду выкладываем веточки винограда.
Интересный факт
Если при разделке курицы лопнул желчный пузырь, то те участки куда попала желчь, необходимо полностью удалить.
Категория рецепта
Салаты с приправами
Приготовление
156 мин.
Уровень
Простой
Цена продуктов
~ 3906 Руб
Рецепты по теме
Богатырский салат
Салат из белокочанной капусты с кальмарами
Рецепт испробовала
Ирина Забожина
”Мыло”
hutyxj@mail.org.ua
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
30 апреля 2011 г.

Комментарии закрыты.