Архивы за Июнь 2nd, 2013

Салат Хелэл

Воскресенье, 02 Июн 2013
Салатик
Состав
  Мясо козье сушеное 170 граммов

  Горошек консервированный – 19 ст.л.

  Огурчики желтые 0.42 КГ

  Помидорчики черри 9.5 шт.

  Капуста белокочанная засоленная – 0.25 кг.

  Морковь печёная мелкая – 180 ГР

  Лук не острый сырой – 0.26 КГ

  Грузди сушёные – 0.45 кг.

  Рыба золотой карась пассированная или ерш 0.23 КГ.

  Сыр каре – 0.23 кило

  Салат латук — 0.2 килограммов

  Морепродукты отварные – 340 ГР

  Рис круглозёрный отваренный — 1 ст.

Порядок приготовления
Грибы и огурцы хорошо помойте, далее у всех овощей нужно снять кожуру. И после этого приступаем к их шинковке. Брокколи и кольраби крупно нашинковать кусочками а свежую зелень потереть на очень крупной терке. Все остальные составные части порубить как угодно. Телячье филе и грибы вымойте в кипяченой воде, протрите одноразовой салфеткой и протушите в подсолнечном масле, и после чего порежьте квадратиками.

(далее…)

Рубрика: Салаты для всей семьи | Комментарии отключены

Салат “лилия”

Воскресенье, 02 Июн 2013
Салатик
Необходимые продукты для салата
  Колбаса свиная 230 грамм

  Молодой горошек свежий – 17 ст.л.

  Огурчики квашенные 0.2 КГ.

  Помидорки большие 3 шт.

  Капуста кольраби отваренная – 10 шт

  Морковка печеная тонкая – 4 шт.

  Картошка в мундирах крупная – 0.39 КГ.

  Опята свежие – 9.5 шт.

  Маслины без косточки – 26 шт

  Рыба щука охлажденная или окунь 270 ГР.

  Дополнение — артишоки – 420 ГР.

  Фрукты: абрикос — 0.34 КГ.

  Сыр Эддам – 250 ГР.

  Салат рукола — 0.47 КГ.

  Рис бурый припущенный — 90 грамм

Приготовление
Грибы и картошку хорошо помойте, дальше можно мясо курицы отделить от костей. И потом начинаем шинковать. Только овощи крупно нарезать брусками а перец и лук мелко нашинковать. Оставшиеся компоненты разделить крупно. Лесные грибы промойте в проточной воде, высушите и потомите в растительном и сливочном масле, далее порубите соломкой.

(далее…)

Рубрика: Салаты праздничные | Комментарии отключены

Салат из кальмаров с апельсинами

Воскресенье, 02 Июн 2013
Салатик
Продукты
  Говяжье филе варёное 0.22 кило

  Молодой горошек консервированный – 3 банки

  Огурчики консервированные 0.44 килогрмма

  Помидорчики большие 9 шт.

  Капуста пекинская свежая – 0.31 килогрмма

  Картошка печеная крупная – 6 шт

  Лесные грибы сушёные – 6.5 шт

  Сыр пеорино Сардо – 80 гр

  Орехи грецкие сушёные — 8 л.

  Салат свежий разноцветный — 0.43 килогрмма

  Мидии отварные – 110 ГР

  Рис японский припущенный — 130 грамм

Порядок приготовления
Все овощи хорошо вымойте, дальше у овощей нужно снять кожицу. А после приступаем к их нарезке. Брокколи и кольраби крупно порезать произвольно и морскую капусту измельчить в блендере. Последние составные части разломить любыми тонкими кусочками и разломить в миксере Vitek. Куриное мясо и рыбу обмойте в кипяченой водичке, вытрите и потомите в растительном масле, и после чего разрежьте кубиками.

(далее…)

Рубрика: Салаты для детей | Комментарии отключены

Салат из помидоров со сладким перцем

Воскресенье, 02 Июн 2013
Салатик
Составляющие салата
  Ветчина говяжая 60 ГР.

  Огурчики переспелые 490 ГР.

  Помидоры черри 60 гр

  Капуста пекинская тушеная – 9 шт

  Морковка печеная короткая – 0.41 КГ

  Картошка варёная крупная – 4.5 шт.

  Фрукты: абрикос — 0.42 килограммов

  Сыр проволоне – 80 грамм

  Орешки арахис поджаренные — 375 граммов

  Салат кочанный — 0.29 килогрмма

  Креветки маринованные – 360 граммов

  Рис неочищенный отваренный — 20 л

Способ приготовления
Лук и грибы вымойте холодной водой, после этого надо очистить лук и морковь. А только после этого приступаем к их нарезке. Колбасные изделия и овощи крупно накрошить частями разной формы а базилик и перец растереть. Последние компоненты порезать любыми маленькими брусочками и разрезать в электрическом комбайне Severin. Все мясные компоненты промойте в кипяченой воде, протрите марлевой салфеткой и потушите в растительном и сливочном масле, после чего разделите соломкой.

(далее…)

Рубрика: Салаты для всех | Комментарии отключены