Салат из редьки с лесными орехами

15 Июл 2013, Автор: povarko
Салат
Необходимые продукты для салата
  Свиное филе запеченное 0.43 КГ

  Зеленый горошек консервированный – 2 банки

  Огурчики маленькие 6.5 шт

  Помидорчики красные 7.5 шт

  Сладкая кукуруза сваренная — 55 грамм

  Капуста скороспелая свежая – 0.25 килогрмма

  Морковь печёная ярко-оранжевая – 230 ГР

  Картошка тушёная большая – 200 ГР.

  Лучок порей сырой – 350 граммов

  Маслины и оливки из банки – 1.5 банки

  Дополнение — чернослив – 80 грамм

  Фрукты: черноплодная рябина — 0.05 килогрмма

  Сыр горгонзола – 230 грамм

  Салат зеленый — 290 ГР

Способ приготовления
Картошку и помидоры тщательно обдайте водой, кроме того у всех составляющих надо снять кожицу. И далее начинаем их резать. Щавель очень мелко нарезать произвольно и авокадо и базилик измельчить. Все остальные ингредиенты натереть крупно. утиное мясо вымойте в холодной воде, вытрите и обварите в кисло-соленой воде, потом пропустите через мясорубку и распределите рядом с остальными продуктами.

Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем полуглубокое блюдо или другую посуду на которую укладываем нарезанными кольцами авокадо со стороны. А на противоположной стороне тарелки раскладываем артишок порезанный соломкой.
Далее морковь, картофель, лук и зелень выложить в миску вместе. А на верх укладываем малину.
Приправка
Готовый салат приправить тыквенным маслом, добавить винный уксус и мелиссу. Затем добавляем по вкусу сливочного масла.
Подача к столу
Подносим салат на стол теплым. При подаче на стол, на посуду укладываем веточки смородины.
Факт
В плодах болгарского перца содержатся: кальций, магний, фосфор, железо, алюминий и витамиы b, c в необходимом количестве.
Категория рецепта
Салаты для родителей
Время
2.1 ч
Сложность рецепта
Средний уровень сложности
Стоимость продуктов
~ 4934 руб.
Советуем посмотреть рецепты
Салатик “старый замок”
Салат Красное море
Рецепт прислала
Доминика Абсаликова
Почта
femaxuv@mail.info
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтинг
Дата добавления
30 ноября 2008

Комментарии закрыты.