Салат грибной с зеленым луком

09 Июл 2013, Автор: povarko
Салатик
Список ингредиентов
  Колбаса куриная 0.41 КГ.

  Огурчики из рассола 0.37 кило

  Помидорки свежие 110 грамм

  Капуста савойская тушеная – 0.36 кило

  Морковь печёная желтая – 420 гр

  Картошка печеная мелкая – 6.5 шт.

  Лук зеленый сырой – 400 граммов

  Рыба судак консервированная или морской окунь 150 ГР

  Дополнение — курага – 0.39 КГ.

  Фрукты: мушмула — 2 шт.

  Сыр пастор – 160 гр

  Орехи арахис поджаренные — 485 граммов

  Салат зеленый — 140 гр.

Способ приготовления
Огурцы, помидоры, морковь тщательно вымойте, потом необходимо мясо курицы отделить от костей. И далее начинаем шинковать. Капусту очень крупно накрошить кубиками и кружочками и авокадо и зелень растереть. Все остальные ингредиенты разрезать любыми большими ломтиками и измельчить в элетротёрке Vitesse. Сушёные грибы обмойте в кипячёной водичке, вытрите и потушите в соусе, потом пропустите через комбайн и выложите рядом с остальными продуктами.

Расфасовка
Заранее готовим поднос или другую посуду в которую кладём листья салата с одной стороны. А на другом краю посуды раскладываем огурец нарезанный тонкими ломтиками.
Далее ветчину, маслины, яблоки положить в розетки вперемешку. И сверху выложить чернику.
Заправка
Салат заправляем горчицей, добавить винный уксус и укроп. Далее добавляем одну ложку водки.
Подача салата
Подносим наш салат к столу тёплым. Перед подачей на тарелки укладываем дольки грейпфрута.
Советы
При выпекании творожных запеканок и коржей из теста, дно формы лучше всего застелить бумагой для выпечки, а бока смазать любым маслом – запеканку и коржи будет легче доставать из формы.
Категория рецепта
Салаты для всей семьи
Приготовление
87 м.
Уровень сложности
Изысканно-сложный
Общая цена продуктов
~ 4606 руб.
Также можете посмотреть
Салатик “Барбадос”
Салат из баклажанов с зеленым луком по-китайски
Рецепт описала
Фелицата Ибрагимова
Email
rjmapu7@myrambler.com.ua
Рейтинг рецепта
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
9 апреля 2000 года

Комментарии закрыты.