Рецепты для поваров госучереждений

  Огурчики солёные 0.5 шт.

  Помидорчики мелкие 0.28 килограммов

  Кукуруза молодая — 1 банка

  Капуста обыкновенная квашеная – 1.5 шт.

  Лук острый сырой – 0.47 КГ.

  Лесные грибы свежие – 0.43 килогрмма

  Фрукты: груша — 0.31 килогрмма

  Сыр лайоль – 0.48 КГ.

  Салат свежий рукола — 0.5 кг

  Мидии маринованные – 0.36 кило

  Огурчики переспелые 270 ГР.

  Помидоры зелёные 0.2 килограммов

  Сладкая кукуруза сваренная — 5 банок

  Капуста кольраби кисла – 150 грамм

  Боровики свежие – 3 шт.

  Сыр фрешино – 0.47 КГ

  Салат свежий разноцветный — 0.33 кг.

  Огурцы из бочки 490 гр

  Помидорчики черри 370 ГР

  Капуста брюссельская тушеная – 230 грамм

  Морковка запеченная мелкая – 3.5 шт

  Лук сладкий свежий – 470 граммов

  Дополнительно — макароны – 0.46 КГ

  Фрукты: ирга — 0.22 кг

  Сыр пикантный – 0.2 кг.

  Орехи миндальные поджаренные — 1 стакана

  Салат свежий зеленый — 0.31 килогрмма

  Мясо кальмара тушёное – 80 ГР.

  Рис бурый тушёный — 420 грамм

  Огурчики засолённые 0.47 КГ.

  Помидорчики крупные 6 шт

  Капуста обыкновенная припущенная – 280 ГР

  Лук молодой сырой – 0.24 килограммов

  Грибы засоленные – 3 шт.

  Оливки с косточкой – 1 баночки

  Сыр банон – 460 гр.

  Орешки земляные солёные — 20 ст.

  Салат кочанный — 0.43 КГ.

  Рис жасмин тушёный — 340 гр.

  Капуста брокколи засоленная – 0.24 кило

  Картошка молодая большая – 310 грамм

  Лесные грибы маринованные – 0.15 килограммов

  Маслины и оливки маринованные – 1.5 банки

  Фрукты: вишня — 0.31 кг.

  Сыр рокфор – 90 грамм

  Орешки кедровые сладки — 345 граммов

  Салат зеленый — 0.31 КГ.

  Огурчики корнишоны 0.41 кг

  Помидорчики зеленые 9 шт.

  Капуста пекинская маринованная – 0.3 килогрмма

  Лук острый свежий – 0.5 килогрмма

  Рыба судак консервированная или сазан 0.34 кг.

  Дополнительно — ананас – 0.41 кг.

  Фрукты: черника — 9 шт.

  Сыр пошехонский – 0.47 килогрмма

  Салат латук — 0.37 кг.

  Рис диннозёрный припущенный — 35 гр.

  Яйцо сваренное вкрутую – 1/2 шт.

  Огурчики квашенные 470 ГР.

  Помидорчики красные 6.5 шт.

  Капуста белокочанная тушеная – 0.41 килограммов

  Морковь свежая крупная – 310 гр

  Картошка целая мелкая – 9 шт

  Белые грибы свежие – 3 шт.

  Сыр творожный – 0.47 кило

  Орехи кола свежие — 135 грамм

  Салат свежий разноцветный — 360 ГР.

  Огурцы засолённые 0.15 кг

  Помидорки черри 180 гр

  Капуста брокколи свежая – 3 шт

  Морковь варёная длинная – 2 шт

  Картошка тушеная маленькая – 170 гр

  Лук сладкий припущенный – 450 гр.

  Подберёзовики консервированные – 5.5 шт

  Рыба волжский судак охлажденная или окунь 0.35 кг.

  Дополнение — перец чили – 140 гр

  Сыр таледжио – 0.46 кг

  Салат цветной — 0.35 кг

  Кальмары сырые – 130 граммов

  Рис узбекский припущенный — 180 гр.

  Яйцо сваренное вкрутую – 6.5 шт.

  Огурцы из бочки 7.5 шт.

  Помидорчики спелые 0.36 килогрмма

  Капуста обыкновенная свежая – 0.37 кг.

  Морковь сырая большая – 340 грамм

  Лук перо пассированный – 270 ГР.

  Маслята маринованные – 350 ГР.

  Маслины маринованные – 6 шт

  Рыба морская рыба пассированная или густера 470 граммов

  Сыр с белой плесенью – 140 грамм

  Салат разноцветный — 0.24 КГ.

  Морепродукты обжаренные – 100 грамм

  Рис дикий подваренный — 9 л.

  Морковка сырая молодая – 0.31 кило

  Маслины и оливки с косточкой – 21 шт

  Сыр пекорино Тоскано – 330 грамм

  Орешки кешью обжаренные — 2 ст.

  Салат зеленый — 0.37 килограммов

  Рис васмати отваренный — 20 ст