Салат с грушами Интерес

20 Авг 2013, Автор: povarko
Рецепт салата
Ингредиенты для салата
  Сырая баранья корейка 280 грамм

  Молодой горошек сырой – 195 граммов

  Куриное яйцо жареное – 4 шт

  Огурчики маленькие 0.24 килогрмма

  Помидоры разноцветные 340 ГР

  Сладкая кукуруза молодая — 10 ст.л.

  Картошка отварная крупная – 0.29 кг

  Лук репчатый свежий – 440 гр.

  Белые грибы тушёные – 480 ГР

  Дополнительно — перец чили – 0.47 кило

  Фрукты: крыжовник — 0.5 шт

  Сыр збринц – 490 гр.

  Салат зеленый — 180 ГР.

  Устрицы запеченные – 70 гр.

  Рис дикий припущенный — 2 стакана

Приготовление
Составляющие салата обмойте, кроме того необходимо салат разделить на соцветия. А после этого начинаем шинковать. Баклажаны мелко порезать кольцами а свежую зелень натереть на очень мелкой тёрке. Последние части салата разломить в произвольном порядке. Телячье филе и морковь обмойте в кипячёной воде, высушите и обварите в рассоле, и после чего разделите брусочками.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем круглое блюдо или другую посуду на которую кладем капустные листья с одной стороны. А на другом краю посуды раскладываем ананас нарезанный тонкими ломтиками.
После чего все ингредиенты выложить в прозрачную глубокую тарелку слоями. А на верх положить орешки.
Приправка салата
Салатик мажем майонезом, добавить 9% столовый уксус и черный перец. Далее добавляем немного йогурта.
Подача к столу
Подносим салат к столу замороженным. После приготовления на посуду кладём кусочки персиков.
Дополнение
При мариновании грибова, они считаются уже промаринованными когда грибы осядут на дно, а маринад станет прозрачным.
Рецепт категории
Салаты с приправами
Время приготовления
106 мин.
Сложность
Доступен для любителей
Цена продуктов
~ 5270 р.
Похожие рецепты
Светлый салат
Салат с цветной капустой
Рецепт описала
Юлия Жабащова
Е-мейл
kjzyke@mi.su
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтингРейтинг
Число и дата
1 февраля 2011 г.

Комментарии закрыты.