Архивы за Июль 23rd, 2013

Степной салат

Вторник, 23 Июл 2013
Салатик
Список продуктов
  Колбаса вяленая 0.4 КГ

  Яйцо страуса вареное – 7.5 шт

  Огурцы большие 0.4 КГ

  Помидорки очень большие 0.29 КГ.

  Капуста белокочанная припущенная – 0.44 КГ

  Лук репчатый пассированный – 190 ГР.

  Рыба сайда солёная или жерех 140 гр

  Фрукты: брусника — 60 гр.

  Сыр вальмонт – 340 ГР

  Салат кочанный — 370 гр

  Крабовое мясо жареное – 0.075 килограммов

  Рис въетнамский подваренный — 14 л

Порядок приготовления
Капусту и зелень хорошо помойте, затем рекомендуется лук подготовить к нарезке. И потом начинаем резать. Горох и фасоль очень мелко накрошить кольцами и орехи растолочь в ступке. Последние составляющие порубить немелко. Птичье филе и рыбу вымойте в кипячёной воде, обсушите и побланшируйте в сливочном масле, потом разрежьте на ломтики.

(далее…)

Рубрика: Салаты оригинальные | Комментарии отключены

Салат “Лесото”

Вторник, 23 Июл 2013
Салатик
Необходимые продукты
  Сырая телячья корейка 420 ГР

  Огурчики засолённые 6.5 шт

  Помидорки соленые 8.5 шт.

  Кукуруза свежая — 3 банки

  Морковь пассированная длинная – 0.47 КГ.

  Картошка тушеная мелкая – 110 ГР.

  Лучок перо пассированный – 2 шт

  Лесные грибы соленые – 410 гр.

  Рыба горбуша засоленная или налим 0.24 кг.

  Сыр леердаммер – 0.1 кило

  Салат свежий цветной — 400 граммов

  Кальмары маринованные – 0.42 килограмма

  Рис диннозёрный подваренный — 4 л

Порядок приготовления
Помидоры и лук тщательно обдайте кипятком, затем у всех овощей можно оторвать кожуру. А после этого приступаем к шинковке. Только рыбу и морковь очень крупно накрошить частями разной формы и авокадо и зелень измельчить в блендере. Остальные продукты разрезать крупно. Свиное филе и овощи вымойте в проточной водичке, высушите и обжарьте в сливочном масле, и после чего нарежьте кусочками.

(далее…)

Рубрика: Салаты праздничные | Комментарии отключены

Салат “цветочек”

Вторник, 23 Июл 2013
Вкусный салат
Необходимые продукты для салата
  Утиное филе тушеное 0.075 кило

  Зеленый горошек консервированный – 12 л.

  Огурцы засолённые 6.5 шт.

  Помидоры стандартные 0.075 кг.

  Кукуруза десертная — 11 ст.

  Картошка молодая маленькая – 0.36 кг.

  Лук зелёный сырой – 7.5 шт

  Рыба морская рыба варёная или аргентина 0.47 КГ

  Фрукты: вишня — 230 граммов

  Сыр хварти – 0.35 КГ.

  Орешки пекан свежие — 160 гр.

  Салат латук — 0.46 кг

  Рис очищенный отваренный — 16 ст.л.

Порядок приготовления
Огурцы и картошку хорошо помойте, далее у всех продуктов можно убрать кожуру. А после этого начинаем их резать. Огурцы и лук крупно нарезать брусочками и перец и лук мелко нашинковать. Последние компоненты порубить мелко. Говяжье мясо и капусту помойте в чистой воде, высушите и обварите в кисло-солёной воде, потом пропустите через мясорубку и уложите вместе с подготовленными овощами.

(далее…)

Рубрика: Салаты с фруктами | Комментарии отключены

Салатик “париэ”

Вторник, 23 Июл 2013
Салатик
Составляющие
  Подвяленная говяжья корейка 260 грамм

  Горошек свежий – 8 ст.

  Яйцо страуса отварное – 2 шт

  Огурчики маленькие 270 гр

  Помидорчики очень мелкие 0.34 кило

  Морковка обжаренная толстая – 0.39 КГ.

  Картошка печёная мелкая – 0.5 шт.

  Дополнительно — перец болгарский – 0.3 килограммов

  Фрукты: арбуз — 500 гр

  Сыр леердаммер – 120 гр.

  Салат свежий кочанный — 170 ГР.

  Рис жасмин отваренный — 1 ст.

Способ приготовления
Огурцы и орехи помойте, далее можно хорошо очистить огурцы. А после приступаем к их нарезке. Щавель мелко порезать неправильной формы а кабачки и зелень измельчить в блендере. Последние компоненты порубить произвольно. Телячье мясо и грибы вымойте в холодной воде, обсушите и потушите в маринаде, после чего пропустите через блендер и распределите вместе с остальными овощами.

(далее…)

Рубрика: Салаты с приправами | Комментарии отключены