Романтический салат

04 Июн 2013, Автор: povarko
Вкусный салат
Список составляющих для салата
  Утиное филе запечённое 330 гр

  Яйцо страуса жареное – 8.5 шт

  Огурцы засоленные 6.5 шт

  Помидорки жёлтые 7 шт.

  Лесные грибы соленые – 2.5 шт

  Маслины и оливки маринованные – 24 шт.

  Рыба форель варёная или анчоус 110 граммов

  Дополнение — перец чили – 0.44 килогрмма

  Фрукты: крыжовник — 0.45 КГ.

  Сыр иллерталёр – 0.33 КГ

  Орешки кола соленые — 235 грамм

  Салат свежий разноцветный — 0.48 кг

  Морепродукты запечённые – 130 ГР

Способ приготовления
Составляющие салата тщательно обмойте, после этого можно оторвать листья салата. А потом беремся за нарезку. Шпинат очень мелко порезать кусочками и зелень и каперсы растолочь в ступке. Остальные компоненты разломить мелко. Телячье мясо и огурцы помойте в чистой водичке, протрите полотенцем и потомите в оливковом масле, и после чего пропустите через комбайн и разложите рядом с подготовленными продуктами.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем посуду или другую посуду в которую раскладываем нарезанными кольцами отварной картофель с одной стороны. А с другой стороны тарелки кладём ананас порезанный соломкой.
Затем овощи и рыбу положить в прозрачную глубокую тарелку не перемешивая. И поверх положить чернику.
Приправка
Готовый салат приправить растительным маслом, добавить уксус и пастернак. После чего добавляем по вкусу крепкого вина.
Подача к столу
Подаем салат на стол в индивидуальных розетка. После приготовления на посуду раскладываем веточки петрушки.
Интересный факт
При открытии крышки с кастрюли, чтобы не получить ожог паром, нужно, чтобы всегда рядом висела ухватка из плотного материала.
Категория рецепта
Салаты для детей
Приготовление
18 м.
Уровень сложности
Прост в приготовлении
Стоимость продуктов к рецепту
~ 9163 р.
Салаты по теме
Лесной салатик
Салат с колбасой
Рецепт опробовала
Римма Ивалга
Е-мейл
suwuvy@ro.org
Рейтинг рецепта
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
12 декабря 2010

Комментарии закрыты.