Салат с макрелью

25 Авг 2013, Автор: povarko
Салатик
Ингредиенты для салата
  Ветчина куриная 0.27 кило

  Зеленый горошек сырой – 45 грамм

  Куриное яйцо варёное – 1.5 шт.

  Огурчики большие 80 гр

  Помидорчики зелёные 4.5 шт.

  Морковка припущенная молодая – 5 шт.

  Картошка тушёная маленькая – 140 гр.

  Лучок батун припущенный – 1.5 шт.

  Белые грузди тушеные – 0.27 килогрмма

  Маслины и оливки без косточки – 1-1/4 баночки

  Фрукты: олива — 380 граммов

  Сыр пикантный – 160 граммов

  Салат цветной — 370 гр.

  Коктейль из морепродуктов маринованное – 0.36 кило

  Рис диннозёрный приготовленный — 50 грамм

Приготовление
Помидоры и орешки помойте, после чего все составляющие необходимо почистить. А только после этого начинаем их резать. Лук крупно порезать брусками и базилик и петрушку мелко нарубить. Остальные части салата разломить в произвольном порядке. Сушеные грибы промойте в кипячёной воде, протрите салфеткой и протушите в кукурузном масле, и после чего пропустите через блендер и разложите рядом с подготовленными продуктами.

Расфасовка
Перед смешиванием готовим салатник или другую посуду в которую раскладываем нарезанными кольцами огурец со стороны. А на другом краю тарелки кладем лук порезанный кубиками.
После чего все овощи уложить на железную посуду вперемешку. И сверху выкладываем укроп.
Приправка
Салат заправляем чесночным соусом, добавить соль и черный перец. Потом добавляем немного простокваши.
Подача к столу
Подносим приготовленный салат к столу охлажденным. Перед подачей на тарелки раскладываем веточки укропа.
Полезные советы
Самым применяемым украшением блюд является зеленый укроп, им выкладывают готовое блюдо иил его выкладывают по краю тарелки.
Категория рецепта
Салаты для родителей
Время
83 м.
Сложность
Изысканный
Общая цена продуктов
~ 9569 Руб
Похожие рецепты
Салат “черный принц”
Салат из цветной капусты
Рецепт написала
Фаина Абдулахидова
Почта
xyzivy@mo.com.ua
Рейтинг
РейтингРейтингРейтинг
Число и дата
20 мая 2009

Комментарии закрыты.