Солнечный салатик

10 Июл 2013, Автор: povarko
Салатик
Составляющие
  Утиное филе тушеное 0.43 кг

  Куриное яйцо жареное – 5 шт

  Огурцы маринованные 290 гр

  Помидорки спелые 5 шт

  Сладкая кукуруза сваренная — 140 граммов

  Капуста поздняя припущенная – 180 гр

  Морковка обжаренная большая – 0.075 килогрмма

  Лучок репчатый припущенный – 470 грамм

  Грузди тушеные – 0.41 килограммов

  Оливки с косточкой – 100 граммов

  Рыба синец засоленная или тунец 0.075 кг.

  Дополнение — кунжут – 0.05 килогрмма

  Сыр швейцарский – 0.44 килогрмма

  Орешки фундук поджаренные — 1 ст.

  Салат свежий латук — 0.31 кг

  Рис неочищенный тушёный — 18 л.

Способ приготовления
Помидоры, огурцы и зелень тщательно вымойте, кроме этого у всех продуктов необходимо удалить сердцевину. И только после этого приступаем к их резке. Петрушку крупно накрошить брусками а перец и лук растолочь в ступке. Остальные составляющие измельчить как угодно. Птичье филе и морковь обмойте в чистой водичке, высушите и потушите в кедровом масле, далее разрежьте ломтиками.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем металлическое блюдо или другую посуду на которую выкладываем зелень со стороны. А на другом краю тарелки кладем редис порезанный дольками.
Далее мясо и лук разложить на вазочки сразу. И сверху положить зеленый горошек.
Приправка
Готовый салатик заправить горчицей и майонезом, добавить морскую соль и кориандр. Потом добавляем по вкусу простокваши.
Подача к столу
Подносим салат к столу замороженным. Перед подачей на тарелки кладём кусочки ананаса.
Советы
Чтобы блины с начинкой внутри выглядели более аппетитно, можно края блинчиков собрать и завязать стеблями зеленого лука (получается обвязанный “мешочек”.
Категория рецепта
Салаты для родителей
Время приготовления
40 мин.
Уровень сложности
Простой
Общая цена продуктов
~ 5269 Руб
Похожие салаты
Питательный салат
Салат-коктейль из капусты с апельсинами
Рецепт придумала
Власта Абрутина
Интернет почта
vepjhyz@mi.com
Рейтинг от пользователей
Звезда
Дата
27 июля 2009

Комментарии закрыты.