Салат картофельный с ананасом

23 Июн 2013, Автор: povarko
Салат
Ингредиенты для салата
  Ветчина соевая 0.3 кг.

  Горошек сырой – 430 грамм

  Куриное яйцо сваренное вкрутую – 8 шт

  Огурчики малосольные 190 гр.

  Помидоры стандартные 0.48 КГ.

  Капуста савойская тушеная – 0.38 кг

  Морковь печеная желтая – 5.5 шт.

  Картошка отварная большая – 4 шт.

  Лук крупный пассированный – 0.36 кило

  Вешенки обыкновенные отварные – 0.31 килогрмма

  Оливки маринованные – 19 шт

  Дополнение — перец сладкий – 0.38 кило

  Фрукты: рябина — 490 грамм

  Сыр пеорино Сардо – 250 гр

  Орехи кунжутные подсушенные — 35 граммов

  Салат латук — 0.42 КГ

  Рис круглозёрный припущенный — 460 грамм

Способ приготовления
Орехи и зелень вымойте, затем нужно сельдь очистить от костей. А после начинаем шинковать. Рыбу очень крупно порезать брусочками а базилик и перец потереть на мелкой тёрке. Оставшиеся ингредиенты нарезать мелко. Говяжье мясо и овощи вымойте в холодной водичке, вытрите и обжарьте в сливочном масле, далее пропустите через блендер и распределите рядом с остальными компонентами.

Расфасовка
Перед смешиванием готовим поднос или иную посуду в которую кладём капустные листья со стороны. А с другой стороны посуды кладем редис порезанный дольками.
Затем чеснок и овощи выложить на блюдо вместе. А на верх разложить кукурузу.
Приправка
Салат приправить майонезом с чесноком, добавить яблочный уксус и чабер. Затем добавляем одну ложку йогурта.
Подача
Подаём салат на стол охлажденным. При подаче на стол, на тарелки раскладываем зелень.
Полезно знать
При мариновании грибова, они считаются уже промаринованными если грибы осядут на дно, а маринад будет прозрачным.
Категория рецепта
Салаты оригинальные
Приготовление
0.9 часа
Уровень сложности
Низкий уровень сложности
Общая цена продуктов
~ 6880 Руб
Похожие салаты
Богатырский салат
Салат из свеклы с черносливом и оре
Рецепт написала
Роза Авученкова
Емейл
popjzof@bk.tv
Рейтинг салата
РейтингРейтинг
Число и дата
4 мая 2008 года

Комментарии закрыты.